Referencial Gastronómico do Minho : amar o minho / Coordenador editorial: Joana Santos, Nuno Vieira e Brito, Instituto Politécnico de Viana do Castelo ; Entidades promotoras: Consórcio Minho Inovação, CIM, Cávado e Ave ; Gestão de conteúdos: Feel Travel Minho ; Projeto gráfico e design: OPAL Publicidade ; Fotografia: Sombra Básica Unipessoal, Lda
Autor institucional (co-autor) CIM - Comunidade Intermunicipal do Alto Minho Idioma Português. País Portugal. Edição 1.ª d. (2021), Publicação [s. l.] : CIM - Comunidades Intermunicipais do Alto Minho, Cávado e Ave, 2022 Descrição 495 p. (capa dura) : Ilustr.; ; 25 cm ISBN 978-989-53369-4-4 Nome comum Gastronomia - Gastronomia Minhota - Culinária - Receitas - Minho (Portugal) Nome geográfico Minho - Portugal CDU 641.55(469.11)(083.1)| Tipo de documento | Localização | Coleção | Cota | Estado | Data de devolução | Código de barras |
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| Monografia | Biblioteca Municipal Melgaço | Fundo Local | 641.55(469.11) REF | Consulta local | FLR19718 |
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