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101 _apor
102 _aPT
200 _aReferencial Gastronómico do Minho
_eamar o minho
_fCoordenador editorial: Joana Santos, Nuno Vieira e Brito, Instituto Politécnico de Viana do Castelo
_gEntidades promotoras: Consórcio Minho Inovação, CIM, Cávado e Ave
_gGestão de conteúdos: Feel Travel Minho
_gProjeto gráfico e design: OPAL Publicidade
_gFotografia: Sombra Básica Unipessoal, Lda
205 _a1.ª d. (2021),
210 _a[s. l.]
_cCIM - Comunidades Intermunicipais do Alto Minho, Cávado e Ave
_d2022
215 _a495 p. (capa dura)
_cIlustr.;
_d25 cm
606 _aGastronomia
_xGastronomia Minhota
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_yMinho (Portugal)
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