Ritchie,, Carson I. A.
Comida e civilização : de como a História foi influenciada pelos gostos humanos / Carson I. A. Ritchie ; trad. José Labaredas
Comida e civilização : de como a História foi influenciada pelos gostos humanos / Carson I. A. Ritchie ; trad. José Labaredas
. - Lisboa : Assírio & Alvim, 1995
. - 301 p. ; 23 cm
. - (Coração, cabeça e estômago; 2))
972370174X
Alimentacão - [História]
Civilizacões - Influências da alimentacão - Até séc. 20
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